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- 滇紅茶的功能和營(yíng)養(yǎng)
- 滇紅茶一般指云南紅茶，產(chǎn)于云南省南部與西南部的普洱、臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。它采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈...
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- 小種、滇紅、祁紅，紅茶性格大不同
- 相較于，紅茶的味道沒(méi)那么多變，對(duì)于剛?cè)腴T(mén)的茶客來(lái)說(shuō)，面對(duì)不同種類(lèi)，不同品級(jí)的紅茶，怎么選?一分錢(qián)一分貨這個(gè)規(guī)律貌似行不通，比如喝正山小種，會(huì)覺(jué)得貴的沒(méi)有便宜的甜。比如祁紅，價(jià)格挺貴，卻感覺(jué)沒(méi)有傳說(shuō)中那么...
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- 滇紅之曬紅篇
- 云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，葉底紅勻鮮亮，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用...
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- 滇紅茶為什么比一般紅茶耐泡？
- 紅茶是六大茶類(lèi)里面不是耐泡的茶，因?yàn)榇蟛糠旨t茶是屬于紅碎茶，這樣就導(dǎo)致茶葉里的物質(zhì)比較容易侵出，所以耐泡程度不高，那有沒(méi)有一種紅茶耐泡程度高的，有的，那就是‘滇紅&’。決定滇紅茶耐泡的原因有以下幾...
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- 滇紅茶怎么存儲(chǔ)，可以存多久？
- 滇紅茶買(mǎi)回去了，你知道該怎么存儲(chǔ)嗎？滇紅茶可以存儲(chǔ)多久？文章為你詳細(xì)的解答！滇紅茶可以劃分為傳統(tǒng)烤紅和曬紅滇紅茶的傳統(tǒng)工藝：鮮葉采摘，萎凋，揉捻，發(fā)酵，干燥.傳統(tǒng)工藝干燥環(huán)節(jié)用火烘烤。滇紅茶的曬紅工藝：鮮...
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- 滇紅之一葉一芽
- 按照滇紅的分級(jí)，這樣的茶葉，分到了差不多第三級(jí)，一葉一芽的標(biāo)準(zhǔn)，但我們這款茶，由于是高山茶，只是少量采摘了純芽的，所以，雖然以采摘一葉一芽為主，但還是會(huì)有少量的二葉一芽，還會(huì)有純芽級(jí)的茶。把茶葉全部攤開(kāi)，可...
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- 你真的了解滇紅茶嗎？
- 滇紅是以云南大葉種單芽、一芽一葉、一芽二三葉的鮮葉做為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成，再經(jīng)分級(jí)，拼配等加工工藝精制成各類(lèi)成品茶，是中國(guó)紅茶的代表，暢銷(xiāo)海內(nèi)外。滇紅選用云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料...
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- 別錯(cuò)把紅茶當(dāng)普洱茶熟茶
- 雨季比較適合喝普洱熟茶和云南紅茶，因?yàn)闇木壒?，有茶友?lái)問(wèn)，熟茶和紅茶到底有什么區(qū)別？讓我們一起來(lái)看。熟茶的湯色褐紅而明亮，紅茶是湯色則是黃紅而明亮，兩者在湯色上普洱熟茶顯得湯色明紅透亮，所以有茶...
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- 你不知道的滇紅！
- 滇紅的由來(lái)云南是世界茶葉發(fā)源之地，然而云南紅茶的生產(chǎn)歷史僅有70多年。1938年，為了開(kāi)辟西南茶區(qū)，拓展茶葉生產(chǎn)，尤其是紅茶生產(chǎn)在世界的地位，中國(guó)茶葉公司與富滇新銀行合資，于當(dāng)年12月成立“云南中國(guó)茶葉貿(mào)...
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- 這些滇紅茶知識(shí)，值得學(xué)習(xí)
- 云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)，以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色，得到很多人的喜歡，那大家知道滇紅茶的具體產(chǎn)地嗎？不知道的話(huà)下面小編就給大家介紹一下吧！滇紅茶的產(chǎn)地按...
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- 喝茶如此多味，如何用滇紅茶制作奶茶？
- 紅茶是我們常喝的飲品，其茶性溫和，滋味香醇，加入牛奶飲用，別有一番滋味，特別適合女性飲用。那么，在家里喝紅茶的話(huà)，如何用紅茶自制奶茶呢？下面我們一起來(lái)了解看看。奶與茶的藝術(shù)“奶茶”其實(shí)是調(diào)味茶（也稱(chēng)調(diào)飲...
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- 怎樣才能泡出一杯香醇滇紅茶，愛(ài)喝茶的朋友都應(yīng)該看看！
- 滇紅茶是一種大葉工夫茶，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀，它外形緊實(shí)葉肥，茶葉色澤烏潤(rùn)，茶水湯色明艷，聞之香味濃郁，品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟。喝茶可修身養(yǎng)性，對(duì)身體健康有益，紅茶中的多酚類(lèi)化合物可抗炎，有細(xì)菌性疾病的患者喝...
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- 滇紅茶知識(shí)一二三
- 天氣逐漸變涼了，人們對(duì)茶的期待也有消暑解渴變?yōu)闇責(zé)崛∨?。紅茶該閃亮登場(chǎng)了，今天就重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)滇紅茶的基本知識(shí)。紅茶屬半發(fā)酵茶，是以早春的茶樹(shù)新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥烘焙等一系列工藝...
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- 一秒學(xué)會(huì)沖泡鳳慶滇紅茶
- 鳳慶滇紅茶，從第一泡到第十幾泡，從香氣到湯感，都讓人念念不忘。用料云南鳳慶野生喬木茶，茶葉革質(zhì)明顯、無(wú)毫，內(nèi)含豐富果膠質(zhì)，揉捻后部分茶汁溢出后氧化變黑，因此干茶色澤烏黑潤(rùn)澤。果膠質(zhì)同時(shí)可以使茶湯滋味...
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- 中國(guó)名茶之云南紅茶簡(jiǎn)介
- 云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)。主要產(chǎn)于云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏和紅河等地。滇紅是云南省傳統(tǒng)出口商品，主銷(xiāo)俄羅斯、波蘭等東歐各國(guó)和西歐、北美等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。伊麗莎白...
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- 云南野放紅茶，您必須知道的
- 野生茶是指在大自然中物種自然演化生成的茶樹(shù)品種，它是人工馴化品種的始祖，是茶飲之源，主要集中在我國(guó)云南省的原始森林當(dāng)中。目前能喝到的茶絕大多數(shù)都是先人從原始型野生茶馴化后的品種，我們稱(chēng)之為栽培...
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- 云南滇紅是什么茶？
- 滇紅，屬于紅茶類(lèi)。滇紅，實(shí)際上是云南紅茶的簡(jiǎn)稱(chēng)，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。滇紅，主產(chǎn)區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成...
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- 滇紅茶，你了解多少？
- 一、什么是滇紅茶？在云南，較為出名的兩個(gè)茶品？一是，二就是滇紅了。云南紅茶，又稱(chēng)為滇紅茶。滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠(yuǎn)，于民國(guó)年間，由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成，曾兩度被作為“國(guó)禮”贈(zèng)給酷愛(ài)紅茶的英國(guó)王室中人，因...
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- 云南紅茶：滇紅工夫茶形美色艷，香高濃郁！
- 滇紅大金針條索細(xì)又長(zhǎng)，毫顯芽金黃。鋒苗堪秀麗，色澤烏潤(rùn)光。湯色紅艷雅，嘖嘖美瓊漿。齒間留芳處，蘭馨沁心房。滇紅大金針，選用景谷黃芽春茶原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成。形美、色艷、香高、濃郁。云南大葉種黃...
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- 云南紅茶之滇紅工夫茶簡(jiǎn)介
- 云南紅茶，簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種茶制作而成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶四類(lèi)11個(gè)花色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，經(jīng)萎凋、...
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- 滇紅茶能不能用煮的？
- 滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉作原料，大葉種茶樹(shù)鮮葉內(nèi)含多酚類(lèi)物質(zhì)比其它茶樹(shù)豐富，因此滇紅茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，那這么好的茶葉適不適合煮呢？相關(guān)的介紹如下！滇紅茶可以煮紅茶的沖泡一般也...
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- 滇紅金針：來(lái)自云南的茶中貴族
- 滇紅茶中的品種比較多，而金針就是其中的一種。滇紅金針同樣具有其它滇紅茶的功效，是養(yǎng)生保健的茶品。那么，我們今天詳細(xì)的來(lái)看看云南滇紅之王～大金針。滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇...
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- 紅茶那么多，為何獨(dú)愛(ài)滇紅金芽？
- 云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色。其...
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- 滇紅金針的七大保健功效，你知道幾個(gè)？
- 1、利尿在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的...
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- 鳳慶滇紅茶與福建正山小種紅茶的最大區(qū)別是什么？
- 小種最甜，香，湯水也挺厚實(shí)。滇紅不像小種那么甜，但是濃醇，還有股韌勁。鳳慶滇紅茶是云南大葉種茶，福建是福建本地的小葉種，樹(shù)種中差異最大的區(qū)別在于各自?xún)?nèi)含物中茶多酚的百分比大有不同。茶多酚含量是紅茶...
